Tener una fiesta en casa? Esto implica que debe preparar aperitivos, platos principales y postres. Llegar a ser una gran tarea cocinar tantos platos. Ahora no tiene que preocuparse por organizar una fiesta y mantener una dieta saludable al mismo tiempo. Este artículo enumera las recetas de algunos aperitivos fáciles que no solo son deliciosos sino también saludables.
Contenido
Aperitivos fáciles para una fiesta
1. Tazas BLT
Ingredientes
- Bacon-12 rebanadas
- Yogurt griego-1/2 taza
- Jugo de limón-2 cucharaditas
- Cebollitas, picadas-2 cucharadas. más un poco más para adornar
- Sal kosher
- Pimienta negra, recién molida
- Tomates cherry, a la mitad-2 taza
- Lechuga romana, picada-1 cabeza
- Aguacate, picado-1
Direcciones:
- Tome una bandeja para hornear grande (bordeada) y coloque una lata de mollete invertida. Mantenga la bandeja para hornear en un horno precalentado.
- Corte el tocino por la mitad transversalmente. Coloque 2 de las tiras en la taza de lata de mollete invertida, haciendo la forma de una cruz. Envuelva la taza entera con tiras de tocino cortadas.
- Hornee durante 20 minutos o hasta que estén crujientes. Déjalos enfriar por 15 minutos.
- Para preparar el aderezo: Tome un tazón y mezcle el yogur griego, el cebollín y el limón y sazone con pimienta y sal. Agregue la lechuga y los tomates y mezcle para cubrir.
- Retire las tazas de tocino de la lata de muffins. Lleno de tomates recubiertos y lechuga. Adorne con cebolletas para hacer aperitivos fáciles para una fiesta. Servir inmediatamente.
2. Dip griego feta
Ingredientes
- Feta-12 oz
- Yogurt griego-1 taza
- Queso crema-8 oz
- Aceite de oliva virgen extra-1/4 taza
- Zest and juice-1 lemon
- Eneldo, picado-2 cucharadas. y más para servir
- Sal kosher
- Copos de pimienta roja, aplastados
- Pepino, picado-1/2 taza
- Tomates cherry, reducido a la mitad-1/2 taza
Direcciones:
- Tome un tazón grande y mezcle el yogur griego, el queso feta, el aceite de oliva, el queso crema, la ralladura de limón y el jugo. Mezcle con un mezclador de mano hasta que esté esponjoso. Sazonar con hojuelas de pimiento rojo y sal, y agregar el eneldo.
- Transfiera la mezcla a una bandeja de servir. Cubra con tomates y pepino. Rocíe aceite de oliva. Sirve como un chapuzón con chips de pita.
3. Nachos de calabacín
Ingredientes
- Calabacín, grande, cortado en ½ “rondas-3
- Comino-1 cdta.
- Chile en polvo-1/4 cdta.
- Pimentón ahumado-1/4 cdta.
- Sal kosher
- Pimienta negra, recién molida
- Pollo cocinado, triturado-3/2 tazas
- Monterey Jack, triturado-1 taza
- Cebolla roja, picada-1/2
- Aguacate, en cubos-1
- Pico de Gallo
- Jalapeños, en escabeche
Direcciones:
- Haga una sola capa de todas las rebanadas de calabacín en una bandeja para hornear. Mezcle con comino, aceite de oliva, pimentón y chile en polvo. Sazonar con pimienta y sal. Hornee en un horno precalentado a 400 grados hasta que estén tiernos durante 5 minutos.
- Ahora encabece las rondas con Jack Monterey rallado, pollo y cebolla roja. Hornea por otros 10 minutos.
- Ahora cubra con pico de gallo, aguacate y jalapeños en vinagre para hacer aperitivos fáciles para una fiesta.
4. Tazas griegas de Pita
Ingredientes
- Pitas-3
- Garlic hummus-1 envase grande (17 oz)
- Aceite de oliva virgen extra-2 cdas.
- Pepino en cubitos-1/2 taza
- Aceitunas Kalamata, picadas y picadas-1/4 taza
- Perejil, picado-2 cucharaditas.
- Eneldo, picado-2 cucharaditas.
- Queso feta, recipiente desmenuzado-1 (3 oz)
- Tomates de uva, a la mitad-9
Direcciones:
- Rocíe un poco de aerosol para cocinar en las tazas de mollete de hojalata. Cortar pita en 6 rebanadas. Pon cada triángulo de pita en una taza de muffins.
- Hornee en un horno precalentado (a 350 grados) durante 5-7 minutos. Deje que se enfríen durante 8-10 minutos. Ahora ponga humus en cada taza hasta que estén medio llenos.
- En un tazón, mezcle los pepinos, el aceite de oliva, el perejil, el eneldo y las aceitunas. Pon una cucharada de la mezcla en cada taza de hummus. Cubra con queso feta y un tomate de uva reducido a la mitad. Servir.
5. ensalada de cuña en un palo
Ingredientes
- Tocino cocinado, cortado en cuartos-5 rebanadas
- Lechuga iceberg, picada en 10 trozos del tamaño de un bocado: 1/2 cabeza
- Cebolla roja, picada aproximadamente-1/2
- Aguacate, maduro, cortado en cubitos-1
- Tomates Cherry-10
- Queso azul, para lloviznar
- Pimienta negra, recién molida
Direcciones:
- Tome un pincho y agregue 1 pedazo de lechuga, 2 piezas de tocino, algunos trozos de cebolla roja, una sola pieza de aguacate y un tomate cherry. Repita para hacer un total de 10 pinchos.
- Rocíe el queso azul y sazone con pimienta negra recién molida y haga aperitivos fáciles para una fiesta.
6. Camarones con alioli de estragón
Ingredientes
- Mayonesa-3/4 taza
- Encurtidos de eneldo, picados finamente-1/2 taza
- Estragón, fresco, picado-2 cdas.
- Sal kosher
- Pimienta negra
- Camarones grandes, cocidos, pelados y desvelados-5/4 libras
- Salsa de cóctel-1 taza
Direcciones:
- Tome un recipiente y mezcle los encurtidos, la mayonesa, la sal, la pimienta y el estragón. Sirve con salsa de cóctel y camarones.
7. Endivia con ricotta, almendras y pasas
Ingredientes
- Almendras tostadas, sin sal-1/2 taza
- Pasas doradas-1/2 taza
- Cebollín fresco, picado-2 cdas.
- Aceite de oliva virgen extra-3 cdas.
- Sal Kosher-1/8 cdta.
- Pimienta-1/8 cdta.
- Endivias, hojas separadas y extremos recortados-4
- Ricotta-3/2 tazas
Direcciones:
- Tome un recipiente y mezcle pasas, almendras, aceite, pimienta, sal y cebollín.
- Coloque las hojas de endivias en un plato para servir y cubra con una cucharada de ricotta y una cucharada de mezcla de almendras y pasas.
8. Salmón curado con eneldo y crema de rábano picante
Ingredientes
- Sal Kosher-2 tazas
- Azúcar granulada-1 taza
- Ralladura de limón-1 cda.
- Ralladura de lima-1 cda.
- Ralladura de naranja-1 cda.
- Piel en filete de salmón (espesor 1 “) – 1/2 lb.
- Crema de rábano picante
- Rebanadas de pan de masa fermentada tostadas
Direcciones:
- Mezcle los primeros cinco ingredientes en un tazón. Aplique 1/2 de la mezcla en ambos lados del salmón. Colóquelo en una fuente para hornear con la piel hacia abajo.
- Aplique la mezcla de sal restante en la carne del salmón. Cubra con una envoltura de plástico y enfríe durante 36 horas.
- Enjuague el salmón con agua fría. Seca y quita la piel. Cortar el salmón en capas finas. Sirva con rebanadas de pan tostado y crema de rábano picante eneldo.