El muy popular guacamole de plato mexicano está hecho con aguacate. También se usa en ensaladas y sándwiches y se está volviendo muy popular. La mayoría de las veces, se usa la pulpa. Sin embargo, la semilla de aguacate, o pozo, también tiene muchos nutrientes y se puede usar de muchas maneras. Puede convertirlo en polvo en un procesador de alimentos y usarlo en batidos u otras recetas.
Contenido
Beneficios de semilla de aguacate
1. Reduce la inflamación y alivia el dolor en las articulaciones
Muchas enfermedades crónicas como la enfermedad cardíaca, la artritis, los accidentes cerebrovasculares e incluso el cáncer son causadas por una inflamación excesiva en el cuerpo. Los antioxidantes son muy efectivos para reducir la inflamación y las semillas de aguacate contienen muchos de ellos. Dos antioxidantes principales que se encuentran en las semillas de aguacate son catequinas y procianidinas. Estas sustancias son muy efectivas para reducir la inflamación y aliviar la rigidez y el dolor articular. Estos también mejoran la circulación y promueven la salud del corazón.
2. Óptimo para la salud digestiva
La semilla de aguacate se usó para tratar trastornos gástricos como la úlcera gástrica y la disentería de los antiguos sudamericanos. Creyeron que jugó un gran papel en el mantenimiento de la salud digestiva.
Para un cuerpo sano, es esencial tener un intestino sano. Los intestinos tienen una gran cantidad de bacterias útiles y juegan un papel vital en la lucha contra las bacterias y virus dañinos y proporcionan la primera línea de defensa contra ellos. Uno de los beneficios más importantes de semilla de aguacate es su capacidad de contribuir a un intestino sano. Es rico en fibra y antioxidantes que ayudan a la flora intestinal saludable a prosperar.
3. Desterrar los antojos y la grasa de cobertizo
El alto contenido de fibra de las semillas de aguacate te ayuda a mantenerte lleno por más tiempo y reduce los antojos. Las semillas de aguacate también mantienen los niveles de glucosa en sangre bajo control y hay menos posibilidades de antojos de comida chatarra con un nivel constante de azúcar en la sangre. Cuando comes menos calorías, tu grasa extra comenzará a desaparecer.
4. Consigue una piel radiante y brillante
Si está buscando un súper alimento para su piel, tome semillas de aguacate. El envejecimiento de la piel ocurre debido a la falta de colágeno y al daño de los radicales libres. Los potentes antioxidantes reparan muy eficazmente el daño y ayudan a producir más colágeno. Esto mejora la textura de la piel y le da un brillo saludable.
5. Cura tu corazón
Los aguacates son una gran fuente de grasas monoinsaturadas, que son las grasas buenas. Estos, junto con la fibra y los aminoácidos, reducen el nivel de colesterol y reducen la formación de placas. De esta forma, ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares y disminuyen las posibilidades de ataque cardíaco o apoplejía.
6. Otros beneficios
- Las semillas de aguacate son ricas en antioxidantes específicos que pueden prevenir enfermedades degenerativas y crecimiento tumoral.
- Son muy efectivos para aumentar la inmunidad y pueden prevenir infecciones bacterianas, virales y fúngicas al matar estos organismos.
- Tienen una gran cantidad de potasio, que es un mineral muy importante.
- El té de semilla de aguacate es muy efectivo para controlar y tratar el dolor de vientre.
- Es un buen afrodisíaco y puede reducir la fatiga, el cansancio y el letargo.
- Es útil en trastornos tiroideos.
- Existen algunas afirmaciones de que puede ser útil para las personas con epilepsia y asma.
Formas de disfrutar los beneficios de las semillas de aguacate
El sabor de las semillas de aguacate es un poco amargo y algunas personas lo encuentran fuerte. Puedes tenerlo de muchas maneras.
La mejor manera es quitar la piel externa que es de color marrón oscuro y luego rallarla. A continuación, puede hervir a fuego lento y el color cambiará a un marrón rojizo.
- Puedes hacer un té o infusión con él. Hervir en un poco de agua y dejar reposar durante cinco minutos. Puedes beberlo durante todo el día.
- Puede usarlo como guarnición y espolvorearlo sobre ensaladas, agregarlo a las pastas / sopas o mezclarlo con estofado para darle más sabor.
O puede moler la semilla tostada en un molinillo de café o un procesador de alimentos y usar el polvo. El polvo se puede usar de las siguientes maneras.
- Salsa tradicional de enchilada : si te gustan las enchiladas, puedes hacer que tengan un sabor más auténtico al agregar una cucharadita de este polvo en la salsa. Mejorará el sabor y obtendrá todos los beneficios de semillas de aguacate como un plus.
- Batido: agrégalo a la pulpa de aguacate, al batido de manzana y de pepino y disfruta de un excelente jugo verde. También puedes experimentar con diferentes combinaciones. Esto funciona muy bien con piñas, mango y jengibre también.
- Alivie el dolor de muelas: aplique el polvo directamente sobre un diente adolorido y haga gárgaras con la infusión. Esto disminuirá el dolor y reducirá la inflamación.
Advertencia : No lo tome en grandes cantidades, ya que puede causar estreñimiento debido a un contenido de tanino muy alto.
Uso tópico de semillas de aguacate
Si no le gusta el sabor de las semillas de aguacate y desea obtener algunos beneficios de semilla de aguacate, puede usarlo tópicamente.
- Aplasta las semillas de aguacate y luego sumérgelas en algo de alcohol. Déjelo permanecer por una semana y luego use el líquido. Frote sobre músculos y articulaciones doloridos para un alivio instantáneo. Puede masajearlo en las sienes si tiene dolor de cabeza o migraña.
- Mezcle el polvo con un poco de agua caliente y haga una pasta espesa. Puede aplicar esta pasta sobre cualquier punto, forúnculos o manchas. Deje que se seque durante cinco a diez minutos y luego lave con agua. Los hará desaparecer y tu piel se verá mejor.
- Para cabello brillante, haga un polvo de semillas crudas y mézclelo con un poco de aceite de ricino. Déjelo permanecer empapado por un día. Luego aplique la mezcla sobre su cuero cabelludo y cabello y envuélvalos en una toalla. Deja durante una hora y lávala con un champú suave. Puede deshacerse de la caspa de esta manera y su cabello se verá mucho mejor y saludable después. Esto no es adecuado para ti si tienes cabello muy graso.
- Puedes hacer un exfoliante con el polvo. Es excelente para exfoliar y eliminar la piel seca y sin brillo.
