A la gente le encanta el chocolate. Se vuelven al chocolate para consolarse cuando la vida los defrauda. Ayuda a mejorar el estado de ánimo e incluso funciona como un inductor de romance en muchas circunstancias. Si bien el chocolate es popular y tiene algunos beneficios específicos, es posible que aún tenga que vigilar cuánto consume. Perderá muchos beneficios del chocolate si se burla de él. Aún así, puede incluir el chocolate negro en su dieta para disfrutar de beneficios asombrosos: debe tener un porcentaje de cacao del 70% o más. Veamos algunos de los mejores beneficios.
Contenido
Impresionantes beneficios para la salud del chocolate
Comer chocolate bueno, como el chocolate negro, no siempre es malo, especialmente si comes con moderación. Aquí hay algunos beneficios para la salud impresionantes de comer chocolate.
1. Reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular
Los estudios demuestran que usted reduce el riesgo de morir por ataque cardíaco en un 50% o más al consumir unos pocos cuadrados de chocolate amargo todos los días. Las plaquetas sanguíneas se coagulan lentamente si consumes chocolate con más frecuencia. Usted aumenta su riesgo de tener un ataque al corazón u otra enfermedad cardiovascular cuando las plaquetas se agrupan y forman un coágulo que causa un bloqueo en un vaso sanguíneo. El chocolate reduce la aglomeración de plaquetas debido principalmente a los flavonoles que se encuentran en los granos de cacao. También reduce el riesgo de enfermedad cardíaca al disminuir la oxidación de LDL, disminuir la presión arterial y tener un efecto antiinflamatorio en su cuerpo.
2. Baja la presión arterial
Los investigadores han descubierto que comer 3 onzas de chocolate negro durante 15 días puede ayudar a prevenir la resistencia a la insulina. Por otra parte, también puede notar una reducción en la presión arterial sistólica para comer chocolate negro con regularidad. El chocolate blanco crea el mismo efecto en tu cuerpo.
3. Mejora el flujo sanguíneo arterial
Comer chocolate cargado con flavonoides puede ayudar a mejorar la circulación sanguínea. Funciona muy bien para mejorar su flujo sanguíneo arterial. Sucede porque los flavonoides ayudan a que los vasos sanguíneos se relajen, lo que promueve un mejor flujo de sangre y previene las enfermedades cardiovasculares.
4. Reduce el cansancio y la fatiga
Uno de los muchos beneficios del chocolate es que ayuda a tratar el síndrome de fatiga crónica. Comer 11/2 onzas de chocolate negro al 85% de cacao durante aproximadamente ocho semanas puede ayudarlo a sentirse menos fatigado. Muchos estudios han encontrado que comer chocolate amargo para tratar el síndrome de fatiga crónica no está asociado con el aumento de peso.
5. Te da piel brillante
El chocolate funciona muy bien para ayudarlo a tener una piel más saludable, principalmente porque contiene antioxidantes. El consumo regular de chocolate negro rico en antioxidantes hará que su piel sea más suave y más resistente a las quemaduras solares. Comer cacao durante aproximadamente 12 semanas puede ayudar a reducir la pérdida de humedad general en la piel en un 25%. Los estudios también han confirmado que disfrutar de chocolate con leche durante aproximadamente 12 semanas conducirá a un aumento sustancial en la capacidad de su piel para combatir los rayos UV. También protege la piel de la deshidratación y las quemaduras al mejorar la circulación de la sangre a los capilares en la capa superior de la piel.
6. Reduce la ansiedad y el estrés
El estrés desencadena la producción de cortisol que conduce a la acumulación de la grasa abdominal; la grasa también se puede desarrollar alrededor de los órganos. Comer una onza de chocolate amargo por día durante aproximadamente dos semanas puede ayudar a reducir los niveles de cortisol en su cuerpo y colocarlo en una mejor posición para combatir el estrés y la ansiedad. Los estudios también muestran que las personas que comen cacao regularmente tienen un 10% menos de niveles de ansiedad.
7. Mejora los niveles de energía
Si sigues una rutina de ejercicio extenuante, te beneficiarás mucho comiendo chocolate. Comer chocolate antes de un entrenamiento te proporcionará energía para pasar por una sesión de sudor duro. Tenerlo después de su entrenamiento reducirá considerablemente el dolor. El cacao contiene antioxidantes, como epicatequinas y catequinas, que mejoran la capacidad de su cuerpo para absorber nutrientes. Esto a su vez crea energía que puede utilizar para completar su sesión de entrenamiento. Algunos estudios también han encontrado que los antioxidantes energizantes en el chocolate pueden aumentar su capacidad de “resistencia a la fatiga” en un 30%. Por otra parte, el chocolate reduce el dolor post-entrenamiento principalmente debido a sus compuestos antiinflamatorios, funciona aún más eficazmente en comparación con batidos de carbohidratos y muchas otras bebidas de recuperación muscular.
¿Qué tipo de chocolate tiene la mayor cantidad de beneficios?
Los increíbles beneficios del chocolate provienen de los flavonoides antioxidantes saludables, cuya cantidad puede variar de chocolate a chocolate. Es por esta razón que muchas personas preguntan qué tipo de chocolate deben incluir en su dieta. Lo mejor es prestar atención a la cantidad de sólidos de cacao sin grasa en su producto de chocolate. Si contiene más sólidos de cacao, también tendrá más antioxidantes.
Puede encontrar los niveles más altos de flavonoides en el cacao en polvo natural; esto no es cierto para el cacao holandés, que es básicamente cacao alcalinizado. El chocolate para hornear no endulzado ocupa el segundo lugar en términos de niveles de flavonoides. Los chips de chocolate semidulce y el chocolate negro ocupan el tercer lugar, mientras que el chocolate y el chocolate con leche se encuentran en la parte inferior de la lista.
Lo que implica es que la mejor opción para la forma más baja de grasa y chocolate es el cacao. Una porción de 3 cucharadas de cacao le proporcionará 1,5 g de grasa, 3 g de fibra, sin grasas saturadas y 60 calorías en total. Por otro lado, una porción de 2 onzas de chocolate con leche o chocolate semidulce le proporciona 17 g de grasa con 10 g de grasa saturada y 270 calorías. Entonces, sabes qué camino tomar, ¿no?