El yogur se hace a partir de un proceso que implica la fermentación de la leche. Es posible hacer yogur de todos los tipos de leche. Sin embargo, la leche de vaca es la mejor y más popular en todo el mundo. Las bacterias buenas se utiliza para convertir la lactosa de la leche en ácido láctico. Este reacciona con el contenido de proteína en la leche y se solidifica la leche. Una vez realizado el yogur, se puede tomar a través de un proceso de pasteurización para matar las bacterias, a pesar de que esto no es necesario. Si el yogur no se pasteuriza, se dice que contiene cultivos vivos.
Como todos los otros productos lácteos, yogur también puede ir mal después de un tiempo. La mayoría de las personas no son capaces de decir si el yogur está en mal estado o no. Aquí es cómo saber si el yogur es malo.
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Yogur hace Go Bad?
Sí, el yogur no ir mal. Sin embargo, esto no sucede tan rápido como lo hace en la leche. Este es un producto lácteo formado por la fermentación de la leche y contiene cultivos vivos. Esto prolonga su vida útil. Además, el yogur todavía puede ser bueno para el consumo hasta 3 semanas después de la fecha de caducidad. Por lo tanto, no ser demasiado rápida de deshacerse de él una vez que la fecha de vencimiento alcance.
¿Cuánto tiempo tarda el yogur antes de que caduque también depende de cómo se almacena. Si se mantiene refrigerado, puede consumirlo días después de su fecha de caducidad. Si se almacena a temperatura ambiente, no va a ir por mucho tiempo antes de que se desarrolle señales de ir mal.
Pasos a seguir para saber si está en mal estado Yogur
- Compruebe la fecha de caducidad
Siempre es aconsejable comenzar marcando la fecha de expiración. Si bien esto puede no ser necesariamente una señal definitiva de ir mal, es un fuerte indicador de que el yogurt, probablemente está en mal estado o está en el proceso. Es importante entender que el yogur abierto puede echarse a perder antes de lo que se indica en la fecha de caducidad.
- Mohos y hongos
Hongos y mohos también pueden ser indicadores claros de que el yogur está en mal estado. Si nota manchas verdes o marrones en su yogur, evitar el consumo como estos son los mohos y hongos. Esta es la forma de saber si el yogur es malo. No trate de comer alrededor de las zonas afectadas como el hongo se han extendido incluso si no es visible.
- Oler
Compruebe el olor. Esto no se aplica solamente al yogur, pero a la mayoría de los otros productos también. Cuando el yogur empieza a ir mal, se desarrolla un olor a rancio. El olor puede ser el mismo que el de la leche agria. Además, tendrá una consistencia líquida que no es natural para yogur fresco. Si usted detecta el mal olor, tratar revolviendo con una cuchara. Si la consistencia es que gotea o es abultada, entonces el yogur sin duda ha ido mal.
Consejos para Preservar Yogur y hacer un buen uso de ella antes de vencimiento
Aumentar la duración de yogur Shelf
Es posible extender la vida de su yogur, asegurando que el refrigerador tan pronto como se compra. Una vez abierto el paquete, todavía se puede mantener el yogur para unos días más, lo que garantiza el sello de aluminio permanece en la tapa. Un recipiente hermético también puede preservar yogur. Esto bloquea la humedad y evita que el yogur de la contaminación.
Si desea conservar el yogur durante más tiempo, se debe considerar que la congelación. En esta condición, se puede extender la vida del yogur por un mes o dos y aún así mantener su sabor increíble.
Cuando se almacena adecuadamente su yogur, usted será capaz de disfrutar el mismo valor nutricional y un excelente sabor sin preocuparse de que va mal pronto.
El uso de yogurt Antes de que se vuelve malo
Ahora que ya sabe cómo saber si el yogur es malo, tiene que encontrar la manera de usarlo antes de que se vuelve malo. Se puede utilizar yogur en lugar de petróleo en mezclas para pasteles. Es especialmente ideal para mezclas para pasteles de chocolate o pasteles de café. También puede mezclar junto con una variedad de frutas, y el hielo para crear un batido saludable. El yogur también puede ser utilizado como un sustituto de la mayonesa cuando se necesita para vestir a sus ensaladas. También es un excelente complemento para las fresas y lechuga.
Beneficios para la salud de Yogur
Hay numerosos beneficios asociados con el consumo de yogur.
- Dado que el yogur es un producto lácteo, que viene cargado con cantidades saludables de proteínas de origen animal, así como otros nutrientes como minerales y grasas.
- Como se mencionó anteriormente, el yogur contiene cultivos vivos o probióticos. Estas son bacterias saludables que ayudan con diversas funciones digestivas y también estimulan el sistema inmunológico.
- El consumo de yogur también puede ayudar en la pérdida de peso. Esto es porque le da una sensación de saciedad que dura por un tiempo. Esto asegura a evitar los atracones.
- En las mujeres, la ingesta de yogur se asocia con el control y la prevención del desarrollo de la infección por levaduras. Los cultivos vivos en el yogur de trabajo para luchar contra la bacteria que causa infecciones por levaduras.
- El yogur también se ha encontrado para ser eficaz en la prevención del desarrollo de la osteoporosis. Esto se debe a que el yogur es una buena fuente de todos los nutrientes necesarios para combatir los efectos de esta condición.
Antes de poder usarlo, usted necesita aprender cómo saber si el yogur es malo para evitar la intoxicación alimentaria.