El tracto urinario es el sistema del cuerpo para eliminar los desechos y el exceso de líquidos, y la función normal de la vía urinaria depende de que todas las distintas partes trabajen juntas. El proceso comienza en los riñones donde se filtra la sangre, produciendo uno o dos cuartos de galón de orina al día. Desde los riñones, la orina pasa a través de tubos delgados de músculo (uréteres) a la vejiga, un órgano hueco con forma de globo que se expande a medida que se llena de orina. La vejiga almacena la orina hasta que las personas encuentran el momento y el lugar adecuados para orinar. Sin embargo, los problemas en la función normal de la vía urinaria pueden verse afectados por infecciones del tracto urinario o IU. Algunos creen que si consume jugo de arándano, los riñones se mantendrán saludables y funcionarán correctamente, ¿es cierto?
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¿Es el jugo de arándano bueno para los riñones?
Muchos expertos en salud dicen que la evidencia científica respalda el consumo diario de jugo de arándano porque reduce la probabilidad de UTI, y el efecto preventivo es más fuerte en las mujeres que son propensas a múltiples UTI por año. El jugo de arándano tiene muchas propiedades que promueven la salud, como el ácido salicílico y sustancias químicas de las plantas llamadas polifenoles, que tienen propiedades antioxidantes. El jugo de arándano no solo promueve un corazón sano, sino que también es beneficioso para mantener sus riñones funcionando normalmente. Otros beneficios pueden incluir:
Prevenir las infecciones urinarias
El jugo de arándano es muy eficaz para prevenir las infecciones urinarias. Los polifenoles más abundantes son los taninos condensados, y los taninos en el jugo de arándano tienen varias propiedades medicinales. Los taninos ayudan a evitar que las bacterias se adhieran a las paredes de los riñones y la vejiga. Esto evita que las bacterias crezcan, preparando el escenario para una infección. A través de las propiedades antibacterianas de los arándanos, los compuestos beneficiosos ayudan a eliminar las bacterias con la orina. Beber jugo de arándano regularmente también aumenta la cantidad de ácido salicílico en el tracto urinario, y debido a que las bacterias crecen mejor en ambientes alcalinos, el ácido salicílico ayuda a evitar que prospere.
Prevenir las infecciones renales
Aunque muchas infecciones urinarias no se vuelven graves, algunas infecciones pueden llevar a problemas más graves, como las infecciones renales. Las IU no tratadas o frecuentes pueden provocar infecciones renales crónicas, lo que significa infecciones recurrentes que duran mucho tiempo. Las infecciones renales crónicas pueden causar daño renal permanente, incluidas cicatrices, funcionamiento deficiente y presión arterial alta. Sin embargo, si tomas regularmente jugo de arándano, los riñones no tendrán que sufrir tanto. El jugo de arándano hace que la orina sea más ácida, y esto reduce el riesgo de infecciones urinarias que pueden causar una infección en los riñones. El jugo de arándano también podría ser útil para lavar los riñones del exceso de calcio que conduce a cálculos renales.
Formas de incluir arándanos en su dieta
El jugo de arándano 100% puro es extremadamente agrio, y muchas marcas comerciales lo mezclan con otros jugos de frutas y agregan azúcar para que tenga un sabor menos amargo. La mayoría de estas mezclas tienen tan solo un 25% de jugo de arándano, por lo que es posible que desee considerar mezclar el suyo.
- Mezcle jugo de arándano 100% puro con jugo de manzana o naranja. O mezcle con hielo, agregando manzanas, toronjas o fresas.
- Combine su jugo de frutas favorito con jugo de arándano puro en partes iguales, y agregue un poco de agua mineral con gas para un spritzer refrescante. Recuerda que solo 8 onzas. de jugo de arándano puro ligeramente diluido es suficiente para brindarle beneficios sustanciales para la salud.
Con el jugo de arándano, la condición de salud de los riñones puede mejorar mucho. No solo el jugo es efectivo, la baya en sí también lo es. Los arándanos son una muy buena fuente de vitamina C, ácido pantoténico y fibra dietética, y contienen solo 1 mg de sodio.
Aquí hay 5 ideas que puede utilizar para incorporar los arándanos a su dieta;
- Los arándanos secos son un gran bocadillo, ya sea por sí solos, o se agregan a una mezcla de senderos caseros entre comidas. Solo recuerda a un ojo fuera para agregar azúcar.
- Viste tu ensalada favorita agregando arándanos frescos picados o secos para un estallido de sabor colorido y sabroso.
- Intenta hacer un té de arándanos para esos fríos días de invierno. Para hacer este té, ponga a hervir 1 taza de agua y 2 onzas de arándanos frescos triturados, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante media hora. Luego, agregue 1 cucharadita de jugo de naranja, 1 \ 2 cucharadita de jugo de limón y azúcar al gusto.
- Los arándanos frescos o secos son excelentes en productos horneados, como pasteles, panes y panecillos, ¿los has probado en avena?
- Intente agregarlos a su plato favorito o platos de pasta, especialmente pollo, agregarán color y sabor a casi cualquier cosa.
Promoviendo la salud del riñón
Aparte del jugo de arándano, los riñones también pueden beneficiarse de beber mucha agua. Sin embargo, el agua solo te ayuda a mantenerte hidratado. Considere los siguientes productos que pueden aumentar sus posibilidades de prevenir que las infecciones urinarias infecten sus riñones.
1. jugo de remolacha
Las remolachas enteras y el jugo de remolacha contienen un fitoquímico beneficioso llamado betaína. La betaína también tiene cualidades antioxidantes que ayudan a prevenir las infecciones urinarias y expulsan la acumulación de calcio y estruvita de los riñones. Al eliminar el calcio, las remolachas ayudan a promover la salud de los riñones al disminuir las infecciones de las vías urinarias y la probabilidad de cálculos renales.
2. Jugo de frutas y verduras
Combine el poder nutricional de las frutas con verduras en una bebida conveniente con un exprimidor. El jugo de frutas y verduras está cargado de antioxidantes y nutrientes necesarios para eliminar las toxinas del cuerpo. Esto ayuda a eliminar la tensión de los riñones, así como de su hígado y colon. Las frutas como las naranjas, los melocotones, las peras, la piña, la fresa o las manzanas, cuando se combinan con vegetales, como la lechuga, la col rizada, las zanahorias, el apio o el pepino, son excelentes para hacer jugos.
3. Jugo de limón
Los limones son naturalmente ácidos, y se sabe que el jugo de limón aumenta los niveles de citrato en nuestra orina. Se ha demostrado que los jugos cítricos con alto contenido de citrato ayudan a prevenir la formación de cálculos renales. El citrato evita que el calcio se adhiera a otros minerales en los riñones formando cristales que pueden conducir a cálculos renales.