Información Nutricional de 8 tipos de Varios Bagels

Originado en el 1600 en Polonia, los bagels son bastante parecidos al pretzel en muchos sentidos. La masa fermentada con levadura se usa para hacer bagels: la masa se lamina primero, luego se hierve y se hornea para producir una capa interna suave y masticable y una capa externa crujiente. Puedes encontrar rosquillas en diferentes sabores y tipos. El tamaño promedio de bagel es 3.5-4 oz. pero puede cambiar dependiendo de la fuente. Puede encontrar panecillos integrales, lisos y pasas de uva con todo tipo de semillas y coberturas, y los ingredientes utilizados determinan los datos nutricionales del bagel. Vamos a descubrir más sobre eso.

Información Nutricional de Bagels

Un bagel de tamaño promedio puede contener hasta 290 calorías con aproximadamente 2 g de grasa, que generalmente depende de cómo los cocines. Generalmente hay hasta 60 g de carbohidratos, 10 g de proteína y 3 g de fibra. Sin embargo, puede haber algunas variaciones con diferentes tipos de bagels.

1. Bagel liso enriquecido con propionato de calcio (1 bagel, 57 g)

Nutrientes generales	Cantidad	Nutrientes generales	Cantidad
Proteína	6g	Total de grasa	1g
Calorías	146	Grasa saturada	0g
Agua	20.7g	Grasa monosaturada	0.3g
Carbohidrato	29g	Grasa poli-insaturada	0.4g
Fibra dietética	1g	Ácidos grasos Omega-3	36.5 mg
Almidón	24.9 g	Ácidos grasos Omega-6	328 mg
Azúcares	3g

Micronutrientes

Vitaminas		Minerales
Vitamina A	0.0IU	Calcio	50.7 mg
Vitamina C	0.6 mg	Fósforo	49.6 mg
Vitamina E	0.1 mg	Magnesio	12.5 mg
Vitamina K	0.6mcg	Hierro	3.4 mg
Riboflavina	0.1 mg	Manganeso	0.3 mg
Thiamin	0.3 mg	Cobre	0.1 mg
Folato	82.6 mcg	Zinc	1.1mg
Colina	8.7 mg	Potasio	42.7 mg
Ácido pantoténico	0.1 mg	Calcio	50.7 mg
Niacina	2.3 mg	Fósforo	49.6 mg

2. Bagel liso enriquecido sin propionato de calcio (1 bagel, 26 g)

Nutrientes generales	Cantidad	Nutrientes generales	Cantidad
Proteína	3g	Total de grasa	0g
Calorías	72	Grasa saturada	0g
Agua	8.5g	Grasa monosaturada	0.0g
Carbohidrato	14g	Grasa poli-insaturada	0.2g
Fibra dietética	1g	Ácidos grasos Omega-3	9.4 mg
Almidón		Ácidos grasos Omega-6	172 mg
Azúcares

Micronutrientes

Vitaminas		Minerales
Vitamina A	0.0IU	Calcio	19.2 mg
Vitamina C	0.0 mg	Fósforo	25 mg
Vitamina E	–	Magnesio	7.5 mg
Vitamina K	–	Hierro	0.4 mg
Riboflavina	0.0 mg	Manganeso	0.1 mg
Thiamin	0.0 mg	Cobre	0.0 mg
Folato	5.7 mcg	Zinc	0.2 mg
Colina	–	Potasio	26.3 mg
Ácido pantoténico	0.1 mg	Calcio	19.2 mg
Niacina	0.5 mg	Fósforo	25 mg

3. Información Nutricional de Bagel de Trigo (100g)

Nutrientes generales	Cantidad	Nutrientes generales	Cantidad
Proteína	9g	Calorías	282
Colina	0.0 mg	Sodio	449 mg
Calcio	51.3 mg	Hierro	3.5 mg
Carbohidrato	53g	Total de grasa	4g
Fibra dietética	3g	Grasa saturada	0g
Azúcares	8g

4. Datos Nutricionales de Bagel Multigrano (1 regular)

Nutrientes generales	Cantidad	Nutrientes generales		Cantidad
Proteína	11.84g	Sodio		520 mg
Calorías	272	Potasio		389 mg
Colesterol	0 mg	Total de grasa		1.34g
Carbohidrato	55.08g	Grasa saturada		0,19 g
Fibra dietética	7.7g	Grasa monosaturada		0.192g
Azúcares	3.41g	Grasa poli-insaturada	0.538g

5. Información nutricional de Bagel tostado (1 regular)

Nutrientes generales	Cantidad	Nutrientes generales	Cantidad
Proteína	11.03g	Sodio	475 mg
Calorías	285	Potasio	84 mg
Carbohidrato	56.54g	Colesterol	Dios mio
Fibra dietética	2.6g	Total de grasa	1.7g
Azúcares	5,76 g	Grasa saturada	0.28g

6. Información Nutricional de Bagel de Huevo (bagel mediano, 105g)

Nutrientes generales	Cantidad	Nutrientes generales		Cantidad
Proteína	11g	Hierro		4.2 mg
Calorías	292g	Total de grasa		2g
Agua	34.3g	Grasa saturada		0g
Calcio	13.7 mg	Grasa monosaturada		0.4g
Potasio	71.4 mg	Grasa poli-insaturada	0.7g
Carbohidrato	56g	Ácidos grasos Omega-3	30.4 mg
Fibra dietética	2g	Ácidos grasos Omega-6	630 mg

7. Datos Nutricionales de Bagel de Salvado de Avena (100g)

Nutrientes generales	Cantidad	Nutrientes generales	Cantidad
Proteína	11g	Potasio	115 mg
Calorías	255	Magnesio	31.0 mg
Agua	32.9g	Total de grasa	1g
Hierro	3.1 mg	Grasa saturada	0g
Calcio	12.0 mg	Grasa monosaturada	0.2g
Carbohidrato	53g	Grasa poli-insaturada	0.5g
Fibra dietética	4g	Ácidos grasos Omega-3	22.0 mg
Azúcares	2g	Ácidos grasos Omega-6	465 mg

Es vital limitar la ingesta de panecillos

Con toda la información sobre los hechos nutricionales de bagel, queda claro que es saludable cuando se consume con moderación porque hay un límite de la cantidad de carbohidratos y calorías que se deben ingerir para mantener un peso corporal saludable. Aquí hay algunas otras razones por las cuales tiene sentido limitar su ingesta de bagels.

1. Demasiados carbohidratos

Obtienes aproximadamente 66 g de carbohidratos de un bagel de 6 pulgadas. Puede no parecer mucho, pero también debe considerar el hecho de que casi no obtiene proteínas, fibra o grasa de ese bagel. Su contenido de carbohidratos es el mismo que el contenido de carbohidratos de cuatro rebanadas de pan. Tienes que ser muy activo durante todo el día para manejar esta cantidad de carbohidratos o de lo contrario aumentarás tu riesgo de diabetes. También obstaculizará sus esfuerzos de pérdida de peso.

2. Índice glucémico alto

Comer un bagel típico es como tener 16 cucharaditas de azúcar. Por otra parte, su cuerpo absorbe los almidones en bagels más rápidamente que el azúcar de mesa, lo que conduce a un aumento inmediato en los niveles de azúcar en la sangre. Los bagels tienen un alto índice glucémico: cuanto mayor sea el índice, más afectará sus niveles de glucosa en sangre. Bagels tienen un índice glucémico de 70, que es incluso mayor que la sacarosa (60). Por lo tanto, tiene sentido limitar la ingesta de bagels para evitar la diabetes y otras complicaciones.

3. No saludable comenzar un día con

Debe obtener al menos 30 g de proteína por la mañana, ya que ayuda a desarrollar y mantener la masa muscular y aumentar su metabolismo. Tener bagels para el desayuno no es la idea correcta porque no proporcionan suficiente proteína. Incluso si usa mantequilla de maní y queso crema, no recibirá 30 g de proteína, lo que puede provocarle hambre durante todo el día. Además, los bagels son ricos en azúcar, carbohidratos y calorías, que no es una opción saludable para el desayuno.