La diabetes es un trastorno en el que su cuerpo no puede utilizar el azúcar absorbido de los alimentos. Este trastorno metabólico aumenta el nivel de azúcar en su cuerpo para aumentar considerablemente. Por lo tanto, es importante que los diabéticos presten especial atención a su ingesta diaria de carbohidratos para mantener sus niveles de azúcar en la sangre bajo control.
Si no se controla, los niveles altos de azúcar en la sangre pueden provocar varios problemas de salud. Un alto nivel de azúcar en la sangre puede dañar el corazón, los riñones y otras partes de su cuerpo. De hecho, las enfermedades cardiovasculares son las causas de la mayoría de las muertes entre los diabéticos. Aunque no existe una cura para la diabetes, puede tomar medidas para mantener su nivel de azúcar en la sangre dentro del rango normal. Comer sandía es una buena manera de controlar sus niveles de azúcar en la sangre. Sigue leyendo para aprender más sobre la conexión entre la sandía y la diabetes.
Contenido
¿Está bien comer sandía si tengo diabetes?
Muchas personas piensan que no deben comer sandía porque es una fruta dulce. La verdad es que debe incluir la sandía en su dieta para la diabetes porque realmente ayuda con el manejo adecuado de la diabetes. A pesar de que contiene azúcar natural y carbohidratos, también tiene menos calorías y una variedad de nutrientes en jugosos bocados. Le ayuda a sentirse lleno después de una comida, principalmente por su alto contenido de agua y fibra. Contiene poca azúcar, por lo que no tiene un gran impacto en sus niveles de azúcar en la sangre.
Información nutricional de la sandía
Tamaño de la porción: 1 taza (154 g) de sandía picada | |||
Calorías | 46 | ||
Grasa | 0.2 g | ||
Colesterol | 0 mg | ||
Sodio | 2 mg | ||
Potasio | 171.21 mg | ||
Carbohidratos | Fibra dietética | 0.6 g | 11.6g |
Azúcares | 9,5 g | ||
Proteína | 0.9 g |
El índice glucémico mide cómo el azúcar en la sangre responde a la glucosa en los alimentos. En un rango de 100, cuanto más alta es la cifra, más probable es que los alimentos aumenten los niveles de azúcar en la sangre. En cuanto a la sandía, tiene un índice glucémico relativamente alto con 72 por 3/4 de taza. Pero eso no significa que la sandía influya negativamente en los niveles de azúcar en la sangre, ya que también está relacionada con los carbohidratos de un alimento. De acuerdo con la ecuación: Carga glucémica = carbohidratos totales * índice glucémico / 100 , la carga glucémica de la sandía es solo de 5, lo que significa que la sandía no afectaría mucho los niveles de azúcar en la sangre con su bajo contenido de carbohidratos. Pero aún así, es mejor que consumas esta fruta modestamente para el mejor, ya que comer en exceso nunca es bueno.
¿Cómo ayuda la sandía con la diabetes?
Hay una conexión saludable entre la sandía y la diabetes, y eso se debe principalmente a la cantidad de nutrientes presentes en esta fruta dulce. Aquí hay un poco más sobre por qué tiene sentido que la sandía sea parte de su dieta para la diabetes.
1. Contiene varios nutrientes
La vitamina A es excelente para la vista y ayuda a mantener la salud de las células. También tiene vitamina C que protege tu cuerpo de las infecciones. Dado que contiene vitamina B1 y B6, ayuda a que se sienta lleno de energía a lo largo del día. Esta fruta sin grasa y sin colesterol también contiene magnesio y potasio que ayudan a mejorar la circulación sanguínea y lo protegen de las enfermedades cardiovasculares. Una taza de sandía cortada en cubitos contiene 170 mg de potasio, lo que reduce los efectos del sodio en la presión arterial.
2. Contiene Licopeno
La sandía y la diabetes van bien juntas, principalmente porque la sandía es rica en licopeno, un potente antioxidante que lo protege de los trastornos circulatorios. Neutraliza los radicales libres que pueden dañar las células de su cuerpo. Los radicales libres también pueden oxidar el colesterol, causando un bloqueo en las arterias. El licopeno elimina estos radicales libres y lo protege contra enfermedades coronarias. También desempeña un papel en la protección de los diabéticos contra el cáncer, como el cáncer colorrectal, el cáncer de colon, el cáncer de pulmón y el cáncer de mama. La presencia de licopeno hace que la sandía sea una excelente manera de prevenir el deterioro cognitivo y la demencia. La diabetes puede causar daño a los nervios que puede provocar un deterioro cognitivo, pero el licopeno realmente ayuda a reducir los efectos.
3. Contiene potasio
El alto contenido de potasio hace de la sandía una de las mejores frutas para el funcionamiento adecuado de los riñones. Ayuda a expulsar los compuestos tóxicos de los riñones, lo que a su vez mantiene los niveles de ácido úrico en la sangre del lado inferior. Esto evita el daño renal. Si es diabético, debería tener de 5 a 10 porciones de frutas y verduras en su dieta. Puede optar por tres porciones de sandía al día, principalmente debido a su alto contenido de agua. Es beneficioso incluso si lo consumes en forma de jugo.
4. Contiene aminoácidos
Varios estudios han confirmado que, dado que la sandía contiene una gran cantidad de aminoácidos llamados L-citrulina, desempeña un papel importante en la prevención de la presión arterial alta. La L-citrulina ayuda a construir la L-arginina, otro aminoácido responsable de mantener la función adecuada de la arteria. El uso regular de sandía o extracto de sandía también evitará que su hipertensión empeore con el tiempo.
¿Qué pasa con otras frutas dulces, puedo comerlas?
Después de conocer la conexión entre la sandía y la diabetes, quizás se esté preguntando si también podría comer otras frutas dulces. La verdad es que ninguna fruta es mala para ti si no comes en exceso. Mientras preste atención a su tamaño de porción, puede disfrutar de casi todas las frutas. En realidad, debes tener más cuidado con la cantidad de carbohidratos que ingieres en tu cuerpo.
Si una fruta tiene menos contenido de carbohidratos, puede consumir una porción más grande de esa fruta sin afectar su nivel de azúcar en la sangre. Significa que comer media banana, ¾ taza de piña en cubos, media taza de mango en cubos y 1/3 taza de zapote en cubos tendrá los mismos efectos en sus niveles de azúcar en la sangre porque todos contienen aproximadamente 15 g de carbohidratos. Entonces, solo revise el contenido de carbohidratos y podrá disfrutar de una variedad de frutas dulces sin tener que preocuparse demasiado por sus niveles de azúcar en la sangre.