Nuestra relación con la cebolla es totalmente una situación de amor-odio. Adoramos el hecho de que se le da a cualquier comida hecha en casa un zing y impulso de sabor extra. Detestamos el hecho de que no nos deja con la respiración mejor olor que el mundo y que incluso nos hace llorar (cuando nos cortamos hacia arriba). Sin embargo, siempre tenemos una cebolla o dos en nuestros hogares y siempre terminamos utilizarlos para las comidas. Seamos realistas: lo hecho en casa golosinas para platos principales preparados en el horno saben igual y sin cebolla? Este vegetal en capas siempre nos permite beneficiarnos de un saborizante natural para cualquier tipo de plato hecho en casa y hace que cada vez más la sopa deliciosa para disfrutar. Aparte de degustación maravilloso, las cebollas también vienen con una amplia variedad de nutrientes y beneficios para la salud que probablemente no sabía nada, si usted disfruta de crudos o cocidos. Hemos preparado una lista con algunos de los más interesantes y útiles de abajo para que pueda reconsiderar la adición de más cebollas en su dieta y las comidas. Sin más preámbulos, aquí están 14 beneficios para la salud de las cebollas. Diviértete y cocinar divertido!
Contenido
1. Lucha Off Fiebre
Cebollas simplemente rezuman con nutrientes. Uno de los nutrientes más importantes que se encuentran en las cebollas rojas y amarillas es quercitina. En caso de que no lo sabía, quercitina es un flavonoide increíble, con grandes propiedades antioxidantes. Gracias a los altos niveles de quercetina, ciertos tipos de cebolla tienen el poder de ayudar a combatir la fiebre, así como la bronquitis y el asma. En el caso de la fiebre, cortar unas rodajas de cebolla, colóquelos en un par de calcetines y los puso en sus pies. La sensación de ardor causada por la fiebre desaparecerá en poco tiempo.
2. Los fitonutrientes
Uno de los mayores beneficios para la salud de las cebollas son sus increíbles cantidades de fitonutrientes. Para aquellos de ustedes que no saben, fitonutrientes (o fitoquímicos) son “compuestos derivados de plantas bioactivas asociadas con efectos positivos para la salud”. Cuando se trata de las cebollas, estas bombillas en capas están completamente llenos de polifenoles, que son uno de los grandes tipos de fitonutrientes que se encuentran en los alimentos. Los flavonoides, los cuales hemos hablado acerca anteriormente, son parte de la familia de polifenoles. Las cebollas son tan ricos en fitonutrientes polifenoles que incluso contienen más de ajo, las zanahorias o tomates. Comienza la lucha contra las enfermedades!
3. Piel Sana, Cabello Saludable
Entre otros innumerables beneficios, las cebollas también le ayudan a mantener tanto la salud del cabello y la piel. Todo esto es gracias a sus altos niveles de vitamina C, que promueven la producción de colágeno. El colágeno tiene que ser construido de forma continua hasta el fin para el cuerpo para suministrar células sanas de la piel y el cabello fuerte.Considere la posibilidad de comer más cebollas y disfrutar de una piel suave y el pelo brillante.
4. Protección del Corazón
Si incluye más cebollas en su dieta, está disminuyendo su riesgo de desarrollar varias enfermedades cardiovasculares. Si usted come regularmente cebolla, así como otras frutas y verduras en flavonoides lleno, se le previniendo posibles ataques al corazón (que todos sabemos que puede ser mortal) y contribuye a la protección de sus vasos sanguíneos. Esto se debe al hecho de que los flavonoides vienen con una amplia serie de beneficios para la salud por su cuenta.
5. Cure resfriados y tos
Uno de los beneficios de salud más populares de las cebollas es curar resfriados y la tos. Personalmente, recuerdo que mi madre me hace té de cebolla cada vez que tenía una tos y, aunque era difícil de tragar, que en realidad trabajó después de un par de días de uso. El secreto que mi madre fue a hervir las capas externas de la cebolla roja, que son muy bien conocidos para combatir las enfermedades respiratorias comunes. El poder de curar resfriados y la tos es también gracias a las propiedades anti-bacterianas que poseen las cebollas, las cuales le mantienen lejos de las infecciones.
6. Raw vs Cocido
En términos generales, se indica a consumir cebollas bajo cualquier forma, no importa si son crudos o cocidos. Sin embargo, las cebollas se comen mejor en bruto, ya que el cuerpo humano puede beneficiarse plenamente de todas sus propiedades de esta manera. Puede cortar unas rodajas de cebolla cruda y los utilizan para servir junto a un sándwich o al lado de su comida casera. Alternativamente, usted puede cortar unos trozos de cebolla verde cruda, también conocidas como las cebolletas, y añadirlos a la ensalada fresca este verano. No sólo va a disfrutar de un zing adicional y el sentido de frescura, pero también estará disfrutando de todos los beneficios de salud que las cebollas crudas tienen que ofrecer.
7. Antioxidante
Usted debe saber que las cebollas son también ricos en propiedades antioxidantes. Estas propiedades, en particular, están conectados a la salud de su corazón, ya que son fundamentales para que lo protege de la enfermedad.Sorprendentemente, las cebollas son en realidad uno de los alimentos que son los más ricos en antioxidantes. Otro hecho divertido es que los antioxidantes en las cebollas son en realidad los que dan las cebollas su sabor y aroma específico.Además de esto, los antioxidantes incluidos en las cebollas puede incluso ayudar a prevenir el cáncer. Vamos a discutir más sobre este tema en un lugar separado a continuación.
8. Inmunidad Boost
Entre los muchos súper alimentos por ahí que acumulan su inmunidad, las cebollas son uno de los mejores. Los fitonutrientes que hablamos acerca de la primera parte de este artículo estimular su sistema inmunológico y ayudan a mantenerse alejado de las infecciones y enfermedades. Además, las propiedades antioxidantes también son un factor clave para un sistema inmunológico saludable. Los flavonoides incluidos en las cebollas desempeñan un papel importante cuando se trata de aumentar la inmunidad.
9. Antibacterial
Según Foods-Healing-Power.com, cebollas “tienen potente actividad antibacteriana, destruyendo muchos patógenos causantes de enfermedades, incluyendo E. coli y salmonella”. Esto es, una vez más, gracias a los flavonoides quercetina incluido en cebollas, pero también a los compuestos que contienen azufre. Estas propiedades antibacterianas le ayudará a mantenerse alejados de las cavidades de los dientes y otros tipos de enfermedades en la cavidad oral. La investigación ha demostrado que estas propiedades antibacterianas funcionan mejor cuando las cebollas son a la vez sin cocer y fresco, en lugar de ser dejado a temperatura ambiente durante un día o dos.
10. Detox
Las cebollas son una alternativa fantástica para la desintoxicación. Las cebollas contienen aminoácidos que incluyen azufre y funcionan muy bien para desintoxicar su sistema. Ácidos cistina y aminoácidos metionina, en particular, son maravillosos para una desintoxicación natural. Otro nutriente incluido en cebollas es la vitamina C, que es uno de los mejores compinches para desintoxicación. El contenido de vitamina C es tan alto, de hecho, que puede ayudar a su cuerpo a eliminar los metales peligrosos, como el cadmio, el plomo o el arsénico.
11. Anti-inflamatoria
Inflamaciones, se han ido! Con la ayuda de las cebollas, se beneficiará de sorprendentes propiedades anti-inflamatorias.Los antioxidantes que contienen las cebollas son perfectas para combatir las inflamaciones, al detener los ácidos grasos de nuestro cuerpo de la oxidación. De acuerdo con un estudio realizado por el Archivo Internacional de Alergia e Inmunología Aplicada, a través LiveScience.com, los sulfuros en las cebollas actúan como “agentes antiinflamatorios efectivos”. Además, los flavonoides en las cebollas (especialmente la quercetina), pueden ayudar a los pacientes de asma.
Prevención del Cáncer 12.
Quien pensó que usted podría evitar el cáncer con sólo consumir más cebollas? Innumerables estudios señalan que las cebollas pueden ayudar a prevenir varios tipos de cáncer, como el de pulmón, de ovario, de mama, de próstata o de colon, por defenderse de las células peligrosas. Algunos de los mejores tipos de cebollas que se puede consumir para evitar el desarrollo del cáncer son las cebollas rojas, ya que tienen las mayores cantidades de quercetina de todas las cebollas. Si usted no puede encontrar las cebollas rojas, usted puede consumir los amarillos o los chalotes. The American Journal of Clinical Nutrition señala que los flavonoides ayudan a su cuerpo a evitar el cáncer por “la inhibición de la xantina oxidasa, una enzima que produce radicales libres que pueden dañar el ADN y tejido celular”.
13. Batalla Depresión
La depresión es sin duda una de las condiciones más comunes y terribles en la sociedad de hoy en día. A pesar de que la gente tiende a pensar demasiado el impacto que la depresión puede tener en su mente y su cuerpo, la depresión no tratada puede convertirse en enfermedades mentales graves, como bipolar o incluso esquizofrenia. Por suerte, una ingesta saludable de cebolla puede ayudar a dormir mejor y estar en un estado de ánimo más alegre, en última instancia, lo que resulta en la prevención y / o tratamiento de la depresión. Con el fin de mantenerse alejado de la depresión que se va a tener que descansar bien por la noche, por lo que reconsidere incluyendo cebollas en su dieta tan a menudo como puedas.
14. Véase Borrar
Aunque muchas personas creen que las zanahorias son la mejor comida estupenda cuando se llega a una visión saludable, Lo que no saben que las cebollas son igualmente potente. Las cebollas verdes, en particular, actúan como un excelente remedio casero para la gran visión. Los altos niveles de vitamina A incluyen en las cebollas ayudan a su cuerpo a producir una proteína esencial para la salud de los ojos: la rodopsina. Si usted no consume tanta vitamina A como se debe, se puede dañar la vista tanto que incluso se podría llegar a ciegas. Asegúrese de consumir vitamina A regularmente agregando cebollas a sus comidas.
Créditos de las fotos: Veggiegardener.com , Bestherbalhealth.com .