Después del cáncer de piel, el cáncer de mama afecta a más personas en los Estados Unidos que cualquier otro tipo de cáncer. Si bien el riesgo de cáncer de mama aumenta con la edad, su dieta también desempeña un papel importante. Aprender acerca de los alimentos que debe evitar y comer con cáncer de mama puede ayudarlo a realizar ciertos cambios en su dieta que harán más fácil combatir la enfermedad.
Alimentos para comer
Ya sea que esté luchando contra el cáncer de mama o simplemente desee reducir el riesgo de contraerlo, hay una lista completa de los alimentos que debe evitar y comer con el cáncer de mama. La nutrición juega un papel importante cuando luchas contra una enfermedad tan grave como el cáncer. Aquí hay algunos alimentos que debe incluir en su dieta.
1. Comer frutas y verduras
Siempre debe tener muchas frutas y verduras en su dieta para mantenerse saludable. Muchos estudios han encontrado que comer una dieta que incluya principalmente plantas puede reducir su riesgo de cáncer en un 15%. Lo ideal es consumir de 8 a 10 porciones de frutas y verduras al día. Debería considerar aumentar su consumo de tomates, pimientos, frutas cítricas, verduras de hojas verdes oscuras, cebollas, brócoli, zanahoria, peras, manzanas, melocotones y otras frutas, ya que le proporcionan flavonoides y carotenoides que reducen la inflamación y reducen el riesgo de cáncer .
2. Aumente su ingesta de fibra
Si bien se necesita más investigación para concluir algo, la investigación preliminar confirma que aumentar su ingesta de fibra dietética puede ayudar a eliminar las toxinas de su cuerpo y disminuir el riesgo de enfermedades crónicas. Puedes optar por legumbres y granos enteros para obtener más fibra. Curiosamente, también obtendrá antioxidantes de estos alimentos ricos en fibra que ayudan a eliminar los radicales libres de su cuerpo. Asegúrese de comer al menos 30-45 g de fibra al día para obtener un buen resultado.
3. Incluye aceite de oliva en tu dieta
Debe incluir aceite de oliva virgen extra en su dieta porque le proporciona antioxidantes que previenen el daño oxidativo a las células de su cuerpo. También le proporciona fitonutrientes que ayudan a inhibir el crecimiento del tumor. El aceite de oliva virgen extra también es rico en grasas monoinsaturadas que son buenas para la salud y reducen el riesgo de cáncer de mama. Simplemente incluya un par de cucharadas de aceite de oliva en su rutina diaria para obtener sus beneficios. Asegúrate de usar con moderación porque el aceite de oliva virgen extra es bastante alto en calorías.
4. Optar por los pescados grasos
Al hacer una lista de alimentos para evitar y comer con cáncer de mama, los pescados grasos siempre estarán en su lista de “alimentos para comer”. Los estudios demuestran que incluir el aceite de pescado y el pescado graso en su dieta reduce el riesgo de cáncer en un 32%. Le proporciona una buena dosis de ácidos grasos omega-3 que reducen la inflamación en el cuerpo y ayudan a prevenir enfermedades crónicas. También puede tomar suplementos de omega-3, pero es mejor obtenerlos directamente del pescado. Asegúrese de comer un par de porciones de 3.5 onzas de atún, salmón, caballa u otro pescado graso cada semana para obtener buenos resultados.
5. Comer Tomates
Hay muchas razones para incluir los tomates en su dieta y una buena razón es que es rico en antioxidantes, lo que ayudará a eliminar los radicales libres de su cuerpo. Puede incluirlo en su dieta cuando ya le hayan diagnosticado cáncer de mama porque le brindan un poderoso antioxidante llamado licopeno que detiene el crecimiento de las células cancerosas. Para obtener los máximos beneficios de los tomates, asegúrese de comerlos cuando estén concentrados, cocinados o procesados. Siempre se puede optar por salsas de tomate, tomates enlatados y pasta de tomate.
6. Ir a la proteína magra
Incluir proteínas magras en su dieta es otra forma de lidiar con el cáncer de mama de manera más efectiva. Puede obtener su dosis de proteína magra de pescado, pollo y legumbres, como lentejas y frijoles. Debe mantenerse alejado de los alimentos encurtidos, curados y ahumados. Puede incluir la soja en su dieta, pero asegúrese de comer con moderación. Te irá bien con un par de porciones de alimentos como edamame, tofu y leche de soya.
Los alimentos que deben evitarse
Además de comer ciertos alimentos, también debe saber qué alimentos evitar con el cáncer de mama. Ciertos alimentos aumentan el riesgo de cáncer, mientras que otros pueden promover el crecimiento de tumores en algunos casos. Por lo tanto, debe conocer los alimentos que debe evitar y comer con cáncer de mama para obtener mejores resultados. Aquí hay algunos alimentos que debes evitar:
1. Di no al alcohol
El consumo regular de alcohol puede aumentar su riesgo de cáncer de mama y agravarlo también. Algunos estudios han encontrado que el consumo excesivo de alcohol puede llevar a un aumento en los niveles de estrógeno que puede causar daño celular. Algunos estudios han encontrado que beber tres bebidas alcohólicas a la semana aumentará el riesgo de cáncer en un 15%. Por lo tanto, es mejor mantenerse alejado de él tanto como sea posible.
2. Limite su ingesta de azúcar
Cuando le han diagnosticado cáncer o simplemente está tratando de disminuir su riesgo, asegúrese de consumir poca azúcar. Algunos estudios con roedores han encontrado que el aumento de la ingesta de azúcar puede estar asociado con el desarrollo de tumores de la glándula mamaria en ratones, que es muy similar al cáncer de mama en mujeres. Comer azúcar cuando tiene cáncer de mama puede hacer que esos tumores se diseminen o hagan metástasis.
3. Elimina las grasas trans de tu dieta
Es cierto que no todas las grasas son malas, pero debe asegurarse de no consumir grasas trans cuando tiene cáncer de mama. Estas grasas también aumentan el riesgo de desarrollar cáncer de mama. Por lo tanto, debe ser extremadamente cuidadoso al comer alimentos como donas, galletas, pasteles y galletas empacadas, ya que tienen un alto contenido de grasas trans.
4. Manténgase alejado de la toronja
Debe evitar o al menos limitar su consumo de toronja porque aumenta sus niveles de estrógeno y aumenta el riesgo de cáncer de mama. Los estudios demuestran que aumenta el riesgo de cáncer en un 30% al comer un cuarto de toronja al día.
5. Manténgase alejado de los aceites vegetales
Si bien las verduras crudas son buenas para su salud en general, debe evitar los aceites vegetales tanto como sea posible. Esto es especialmente cierto para los aceites vegetales como el cártamo, la soja, el maíz y el girasol. Contienen grasas poliinsaturadas que se oxidan en su cuerpo y aumentan el riesgo de cáncer.
6. Limite su ingesta de carne roja
Es importante limitar la ingesta de carne roja para reducir el riesgo de cáncer de mama. Asar carne roja tiene efectos secundarios graves porque produce compuestos llamados aminas heterocíclicas (HCA) que promueven el crecimiento de tumores. Además, comer carne roja puede desencadenar la liberación de insulina que aumenta la oxidación en su cuerpo. El aumento de la oxidación también va a aumentar el riesgo de cáncer.
