La toronja es uno de los tipos más grandes de cítricos. Está genéticamente relacionado con pomelos, limones y naranjas. Existen varios tipos de pomelos, incluidos el pomelo de rubí, el pomelo rosado y el pomelo rubio o blanco. En el exterior, básicamente se ven iguales (amarillo rosado o amarillo) pero los colores son diferentes por dentro. Tienen aproximadamente 4-6 pulgadas de diámetro y pueden tener semillas o no tener semillas. La toronja tiene un sabor único y especial que algunos denominan “paraíso”. Su nombre latino se conoce como Citrus paradisi. Tiene un sabor jugoso, ácido y agrio con un poco de dulzura que lo hace especialmente sabroso.
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Cómo comer pomelo
Hay varias formas de comer pomelo:
- La forma habitual. La forma habitual de comer pomelo es dividirlo por la mitad y usar una cuchara para separar cada sección por separado. Es una buena manera de comer toronja con el máximo de nutrición y una cantidad mínima de azúcar.
- Agregar azúcar en su pomelo. Puedes comer pomelo con azúcar si no te gusta el sabor amargo de la fruta. A los niños les gusta el pomelo con azúcar y les ayuda a disfrutar mejor la fruta.
- Pomelo secado. Puedes tomar el agua de una toronja por evaporación. Esto lo convierte en un bocadillo seco tipo chip. Puede que no sean tan buenos para usted en comparación con pomelo entero, pero son un paso adelante de comer papas fritas.
- Vino con pomelo Puede agregar trozos de pomelo al vino para darle una patada extra cuando bebe el vino. Esto puede ayudar a que el vino sea más saludable para usted y hará que el vino tenga un sabor más dulce.
- Batidos de pomelo. Intente poner toronja junto con jugo de naranja, leche, yogur, plátanos y fresas para obtener una bebida deliciosa y saludable. El polvo de proteína se puede agregar si estás tratando de desarrollar músculo.
- Margaritas de pomelo. Esta es una forma de comer pomelo en forma de bebida. Solo agregue una toronja a la mezcla de margarita para un mejor sabor y una mayor nutrición.
- En recetas Puede agregar pomelo a muchos tipos de recetas, incluyendo salmón asado con albahaca y pomelo, o toronja mezclada con risotto. Obtiene nutrición adicional cuando come recetas que contienen pomelo y puede proporcionarle una patada extra.
- Salsa de pomelo. Puedes aprender a comer toronja de forma saludable haciendo una salsa con pomelo. Mezcla pomelo con aguacate mushed a tu salsa. Permite que la salsa tenga un sabor más dulce.
Información nutricional de pomelo
Según lo identificado por la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA , hay aproximadamente 52 calorías, 13 gramos de carbohidratos (de los cuales 8.5 gramos son azúcar) en la mitad de un pomelo rosado medio que se come de la manera habitual. Y contiene 2 gramos de fibra para una mejor digestión y un gramo de proteína en una porción de pomelo (la mitad es una porción).
Si consume la mitad de una toronja por día, podrá satisfacer el 25 por ciento de sus necesidades de vitamina A, el 64 por ciento de sus necesidades de vitamina C, el 2 por ciento de sus necesidades de magnesio y el 2 por ciento de sus necesidades de calcio. También contienen un poco de tiamina, niacina, vitamina E, ácido fólico, potasio, zinc, ácido pantoténico, fósforo, cobre y manganeso.
Además de estos minerales y vitaminas, puede obtener un gran efecto antioxidante al comer pomelo. Esta es una fruta que contiene limonoides, naringenina, beta caroteno y licopeno, que son todos buenos antioxidantes que eliminan los radicales libres de oxígeno en su sistema. Necesita antioxidantes para combatir la muerte celular, las enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
La investigación ha indicado que el pomelo rojo o rosado fresco es más alto en los compuestos bioactivos que se encuentran en el pomelo y, por lo tanto, tiene más efectos antioxidantes en comparación con el pomelo amarillo o blanco o el jugo de toronja. Después de saber cómo comer pomelo, hay algo importante que debes saber.
La toronja puede afectar adversamente la efectividad de ciertos medicamentos
Hay ciertos medicamentos que no se pueden tomar junto con el pomelo porque el pomelo se unirá con enzimas en el cuerpo. Por lo tanto, algunos medicamentos pueden interferir con el pomelo.
El problema solo ocurre en el tracto gastrointestinal, por lo que la interacción entre estos medicamentos y el pomelo es solo un problema si está tomando los medicamentos por vía oralal mismo tiempo que cuando come pomelo. Cosas como medicamentos inyectables, parches cutáneos y medicamentos sublinguales posiblemente se pueden tomar con pomelo sin efectos negativos.
Nota: Alaways consulta a tu médico sobre la interacción del medicamento antes de tomar el medicamento recetado. Para obtener más información, visite Drug Interaction Center .
¿Cómo interactúa Grapefruit con ciertas drogas?
Hay furanocumarinas dentro del pomelo que disminuyen la actividad de una enzima vital que necesita para metabolizar los medicamentos. La enzima se encuentra en el tracto gastrointestinal y ayuda a procesar el medicamento que está tomando para que exista un equilibrio entre la cantidad de medicamento en el tracto gastrointestinal y la cantidad que se encuentra dentro del flujo sanguíneo. Estos componentes del pomelo pueden disminuir la función de la enzima, de modo que una gran parte del medicamento puede terminar en la sangre.