¿Alguna vez has comido semillas de lino en alguna forma? De lo contrario, debería interesarle saber que las semillas de lino, también conocidas como semillas de lino, son la fuente vegetal más rica de ácidos grasos omega-3. Las pequeñas semillas que vienen en colores marrón, dorado o marrón se han usado en muchos países durante aproximadamente 30,000 años. Las semillas brillantes tienen muchos beneficios para la salud, incluida la pérdida de peso, la regulación del azúcar en la sangre y el control de la inflamación. ¿Pero cuánto linaza tener diariamente es bueno para ti?
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Cuánta semilla de lino por día
La mayoría de los expertos en nutrición recomiendan una ingesta diaria de una a dos cucharadas de linaza. Se recomienda la linaza molida, ya que se puede absorber mejor en comparación con el aceite de linaza o las semillas enteras. Las siguientes son sugerencias específicas sobre cómo tomar semillas de lino:
1. Para la pérdida de peso
¿Cuánto cuesta?
Tome 2 cucharadas de semillas de linaza molidas por cada 100 libras de peso corporal. Puede comenzar con ½ cucharada y acumularla a medida que su cuerpo se acostumbre a ella.
La fibra abundante en la semilla de linaza ayuda a perder peso al darle una sensación de plenitud, y los ácidos grasos omega-3 mejoran el metabolismo. Esta combinación te ayuda a comer menos, almacenar menos grasa y descomponer la grasa almacenada para el suministro de energía.
2. Para el estreñimiento
¿Cuánto cuesta?
Tome de dos a tres cucharadas de semillas de lino molidas y mucha agua (aproximadamente 10 veces la cantidad de semillas de lino).
¿Cuánta semilla de lino por día si tienes estreñimiento? Las semillas de lino contienen mucílago, un material viscoso que puede cubrir temporalmente el revestimiento del intestino, lo que ayuda a eliminar el estreñimiento al ayudar al movimiento de los contenidos en el sistema digestivo. El contenido de fibra también ayuda a aliviar el estreñimiento.
3. Durante el embarazo
¿Cuánto cuesta?
Tome una cucharada diaria durante el embarazo . Es posible que deba consultar a su médico antes de tomar semillas de lino.
Las semillas de lino contienen muchos nutrientes necesarios para el embarazo, incluida la fibra y los ácidos grasos omega-3. La fibra mejora la digestión y previene el estreñimiento, y el omega-3 ayuda a reducir los niveles de colesterol, lo que puede reducir el riesgo de presión arterial alta. Las semillas de lino también ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y a proteger contra la enfermedad del intestino irritable.
Razones por las que debería comer linaza todos los días
Ahora que sabe cuánto semillas de linaza por día es bueno para usted, entonces es posible que desee saber por qué debe consumirlo diariamente.
1. Las semillas de lino mejoran la salud del corazón
El nivel alto de colesterol se asocia con problemas cardiovasculares, incluida la enfermedad cardíaca. Varios estudios han demostrado que el consumo de semillas de lino ayuda a reducir los niveles de colesterol ya que contienen fibra y ácidos grasos omega-3. El consumo de 30 gramos de semillas de linaza molidas por día reduce el nivel de colesterol LDL de manera más eficiente que la toma de medicamentos para reducir el colesterol.
2. Las semillas de lino reducen los síntomas del síndrome metabólico
El síndrome metabólico es una de las causas subyacentes de la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares. Las características del síndrome incluyen exceso de grasa en el vientre, niveles altos de azúcar en la sangre y presión arterial alta. El síndrome metabólico puede afectar su salud a largo plazo debido a la energía reducida resultante de la resistencia a la glucosa y la insulina.
El consumo de semillas de lino puede ayudar a tratar esta condición. Un estudio realizado recientemente descubrió que hacer que las semillas de lino sean parte de su dieta diaria ayuda a reducir la obesidad y los síntomas del síndrome metabólico.
3. Las semillas de lino reducen la inflamación
Mientras que la inflamación normal es un proceso natural en el proceso de curación, el exceso de inflamación puede causar muchos problemas de salud, incluido el daño a las articulaciones, las arterias y los tejidos. Las causas del exceso de inflamación incluyen toxinas, dieta poco saludable y radicales libres. Llevar una dieta saludable que sea rica en nutrientes, incluidas vitaminas y minerales, puede ayudar a reducir la inflamación.
Además de los ácidos grasos omega-3, las semillas de lino contienen lignanos. Se cree que los dos ayudan a reducir la inflamación. Un estudio informó que agregar semillas de lino a la dieta diaria de individuos con inflamación hipotalámica redujo tanto la inflamación como el depósito de grasa.
4. Semillas de linaza dan protección antioxidante
Muchos estudios de investigación han encontrado que los radicales libres y la oxidación pueden causar enfermedades como artritis, problemas cardiovasculares y algunos cánceres. Los radicales libres y la oxidación también dañan el cuerpo y causan un envejecimiento prematuro. Por lo tanto, tener antioxidantes en su dieta es muy importante.
Flaxseeds puede ayudar en este caso. Un estudio involucrado encontró que una dieta enriquecida con semillas de lino puede reducir la producción de prostaglandinas, lo que puede disminuir efectivamente la incidencia de cáncer de ovario.
5. Las semillas de lino aumentan la digestión
La digestión es la base de una buena salud. La digestión eficiente le ayuda a obtener los máximos beneficios de los alimentos que consume.
El alto contenido de fibra en semillas de lino ayuda a mover los alimentos a través del sistema digestivo a un ritmo que garantiza la máxima absorción de nutrientes. Además, la fibra es compatible con la salud intestinal.
6. Las semillas de linaza ayudan a aliviar los síntomas de la menopausia
Las semillas de lino contienen fitoestrógenos que tienen efectos similares en el cuerpo como el estrógeno. El uso de semillas de lino puede ayudar a reducir los síntomas de la menopausia al complementar la reducción de la producción natural de estrógeno.
7. Las semillas de lino reducen la resistencia a la insulina
La resistencia a la insulina conduce a la arteriosclerosis, el síndrome metabólico y la diabetes. El problema comienza cuando las células no pueden recibir insulina y glucosa, por lo que no producen la energía requerida.
Los estudios han encontrado que el consumo regular de semillas de lino ayuda a reducir la resistencia a la insulina en personas intolerantes a la glucosa y obesas. La cantidad de linaza por día en esta situación depende de su peso corporal. Sin embargo, de una a dos cucharadas es generalmente suficiente.
Recetas sabrosas de linaza
1. Batido de semilla de lino
Ingredientes
- 2 cucharadas de semillas de lino
- 1 taza de leche de soya, aromatizada
- 1 taza de fresas picadas, refrigeradas
- ½ taza de plátanos picados, refrigerados
- 2 cucharaditas de miel
- Adorne: 2 rebanadas de plátano y 2 fresas
Direcciones
- Mezcle las semillas de lino, los plátanos, las fresas, la leche de soya y la miel en una mezcla suave y espumosa.
- Vierta la mezcla en dos vasos.
- Adorne con rodaja de plátano y fresa y sirva.
2. Semilla de lino Raita
Ingredientes
- 1 taza de calabaza rallada
- 1 taza de cuajada baja en grasa recién batida
- ½ taza de hojas de menta finamente picadas
- ¼ cucharadita de semillas de comino tostado
- ¼ cucharadita de sal negra
- 1 ½ cucharadas de semillas de lino tostadas y molida
- Sal al gusto
Direcciones
- Coloque la calabaza en una taza de agua, cubra y cocine durante 4 minutos a fuego medio.
- Coloque los demás ingredientes en un recipiente hondo, agregue la calabaza cocida y mezcle bien.
- Ponlo en la nevera durante aproximadamente una hora antes de servir.
