La vitamina K es importante para su salud en general y su función principal es ayudar a que el coágulo de sangre evite el sangrado excesivo. La vitamina K es más una combinación de diferentes compuestos, incluida la vitamina K1 y K2. Puede obtener vitamina K de vegetales de hoja verde, mientras que la vitamina K2 se puede obtener de quesos, carnes y huevos. La vitamina K generalmente no se usa como suplemento dietético, pero debe incluir ciertos alimentos en su dieta para disfrutar de los beneficios de la vitamina K. Descubramos por qué la vitamina K es importante para su salud.
Contenido
Beneficios de la vitamina K
Las verduras de hoja verde son algunas de las mejores fuentes de vitamina K y también te proporcionan otras vitaminas y minerales. Es importante asegurarse de que está obteniendo suficiente vitamina K de fuentes dietéticas o terminará experimentando ciertos problemas.
1. Previene la Osteoporosis
Muchas mujeres posmenopáusicas pierden densidad ósea a medida que envejecen y terminan desarrollando osteoporosis. Cuando no se trata, puede causar varias complicaciones, incluyendo deformidad espinal, dolor y fracturas. Las mujeres pierden densidad ósea después de la menopausia, principalmente debido a una reducción en los niveles de estrógeno. Incluir vitamina K en su dieta puede ayudar a prevenir este problema. Puede hacerlo aumentando la ingesta de col verde, espinaca, brócoli, lechuga y otras verduras de hoja verde.
2. Regula la coagulación de la sangre
Sin suficiente vitamina K en su sistema, su cuerpo no podrá regular la coagulación de la sangre. Eso generalmente sucede porque la vitamina K juega un papel en la amalgama de protrombio, que es un proceso que se inicia automáticamente cuando sufres una lesión y sangras. La vitamina K ayuda a regular el mecanismo de coagulación sanguínea facilitando la circulación del calcio a través del cuerpo. Obtener suficiente vitamina K2 también es importante para prevenir los síndromes mielodisplásicos y otros trastornos sanguíneos.
3. Reduce el riesgo de hemorragia interna
¿Hay algún otro beneficio de vitamina K? Por supuesto. Como ayuda a coagular la sangre, también reduce el riesgo de hemorragia interna, especialmente en el hígado. La vitamina K también juega un papel en la prevención de la ictericia y la mala absorción de nutrientes. También ayuda a prevenir problemas asociados con su sistema gastrointestinal, incluida la enfermedad de Crohn, el esprúe y la colitis.
4. Mantiene la salud cardiovascular
Al deshacerse de cualquier acumulación de minerales en las arterias, la vitamina K juega un papel decisivo en la regulación de la presión arterial. Reduce la presión arterial y alivia la presión de su corazón. La mineralización ocurre naturalmente con la edad y puede conducir a varios tipos de complicaciones cardiovasculares, pero la vitamina K puede reducir ese riesgo significativamente.
5. Mantiene saludable a las mujeres embarazadas
Necesita aumentar la ingesta de vitamina K durante el embarazo, ya que puede ayudar a prevenir problemas como náuseas y náuseas matutinas. Tomar vitamina K puede aliviar las náuseas matutinas si ya lo está experimentando. Incluir vitamina K en su dieta también puede reducir su riesgo de sangrado. Esa es otra razón por la cual la vitamina K también puede ayudar a tratar el sangrado menstrual abundante. Al regular su ciclo menstrual, realmente puede ayudar a reducir el dolor menstrual.
6. Mantiene tu piel saludable
La acumulación de minerales en su cuerpo puede afectar su salud cardiovascular, pero también puede causar otras complicaciones y dañar las células de su piel. Puede afectar la elasticidad de su piel y dejarle con arrugas y otros problemas de la piel. La ingesta adecuada de vitamina K ayuda a regular los niveles de calcio en su cuerpo que a su vez mantiene la piel flexible y sin arrugas. Por otra parte, la vitamina K es importante para la formación de diferentes proteínas que mantienen la piel sana y previenen problemas como el acné.
7. Otros beneficios de vitamina K
Como ayuda a que la sangre coagule, tiene sentido aumentar la ingesta de vitamina K para controlar el flujo menstrual excesivo. También puede ayudar a regular sus hormonas, lo que a su vez ayudará a regular su ciclo menstrual y reducir el dolor menstrual. Además, la vitamina K ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre porque los páncreas no pueden funcionar adecuadamente en ausencia de suficiente vitamina K en el cuerpo.
¿Cuánta vitamina K debería tomar?
Aquí hay una tabla para ayudarlo a hacerse una idea de la cantidad de vitamina K que debe tomar diariamente.
| Grupo de edad | Vitamina K / Día |
| Niños hasta 6 meses | 2microgramos |
| Niños entre 7 y 12 meses | 2.5 microgramos |
| Niños entre 1 y 3 años | 30 microgramos
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| Niños entre 4 y 8 años | 55 microgramos |
| Niños entre 9 y 13 años | 60 microgramos |
| Niñas entre 14 y 18 años | 75 microgramos |
| Mujeres de 19 años en adelante | 90 microgramos |
| Mujeres embarazadas (de 19 a 50 años) | 90 microgramos |
| Mujeres embarazadas (menos de 19 años) | 75 microgramos |
| Niños entre 14 y 18 años | 75 microgramos |
| Hombres de 19 años en adelante | 120 microgramos |
Fuentes naturales de vitamina K
Para disfrutar de los beneficios de la vitamina K, debe conocer las mejores fuentes dietéticas de esta vitamina. Aquí hay algunas opciones a considerar:
- Las verduras de hoja verde son las mejores fuentes de vitamina K. Puedes comer berza, espinaca, col rizada, hojas de nabo, hojas de mostaza y espárragos para aumentar tu ingesta de vitamina K. El perejil también es una buena opción porque dos cucharadas de perejil te proporcionan con el 150% de su ingesta diaria recomendada de vitamina K.
- La soja y los productos de soja fermentada son buenas fuentes de vitamina K. Puede incluir tofu en su dieta u optar por queso fermentado, como el queso noruego o el queso suizo.
- Incluya brócoli al vapor, coles de Bruselas y hojas de apio crudas en su dieta para aumentar su ingesta de vitamina K.
- Los granos también son fuentes ricas de vitamina K. Siempre puedes optar por el germen de trigo, el salvado de trigo y la avena para obtener suficiente vitamina K.
- Las carnes, el yogurt, el alga marina y los huevos también son buenas fuentes de vitamina K, así que asegúrese de incluirlos en su dieta también.
